"ESTATE"

Ed ecco una delle ricette che vanno senz’altro aggiunte alla sezione porca figura senza cottura, Regina incontrastata dell’estate la tartare fresca, avvolgente, saporita è uno dei piatti che propongo più …

Mi si dice che sia autunno, ho visto centinaia di post instagram che prima inneggiavano al settembre e poi al benarrivato autunno con i suoi colori e il suo foliage…. …

Questi involtini di carpaccio sono un’idea di grande effetto che si realizza in pochi minuti, la vera cucina no-stress Devo ammetterlo, ogni estate con l’avvicinarsi delle grandi ondate di caldo …

Ma quanto caldo fa? Eh lo so che alla maggior parte di voi il caldo piace proprio tanto, che agognavate i 40 gradi che ci tengono blindati in casa pena …

Il sig. Salvan, quando è passato a trovarmi mi ha lasciato anche un Cabernet Sauvignon dal profumo importante che si era fatto un tre annetti in barrique. E’ vero che …

Ci sono molti modi di raccontare un territorio, la capacità di saper raccontare una terra, la sua cultura, la sua ricchezza, le persone che la abitano non è innata, le …