• Riunite in una ciotola adatta al microonde il cioccolato tagliato a pezzetti e il latte di cocco, fate cuocere alla massima potenza per 3 minuti. Mescolate con cura fno a che il cioccolato si scoglie bene e il composto è liscio. se necessario scaldare ulteriormente fino al raggiungimento di una perfetta temperatura di servizio (La stessa cosa si può fare anche con un pentolino a fuoco molto dolce).
• Tostate in un padellino a fuoco vivace il cocco rapée, fate attenzione che da dorato a bruciato ci vuole un secondo.
• Distribuite la cioccolata nelle tazze, aggiungete una spolverata di cocco e decorate con i marshmellow. Con un cannello bruciate leggermente la superficie dei marshmellow.

Note

• se non vi piacciono i marshmellow perchè troppo stucchevoli potete sostituirli con della panna montata, se avrete cura di acquistarla senza lattosio otterrete una cioccolata senza lattosio.