crostata noci e nocciole, delizia autunnale
Quindi... Ricapitolando...
Preparazione10 minuti min
Cottura45 minuti min
Tempo totale55 minuti min
Portata: dolce della tradizione
Cucina: Italian
Servings: 8
Author: Lara
- 1/2 kg di frolla
- 4 cucchiai di gherigli di noce
- 3 cucchiai di nocciole sgusciate
- 6 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- 100 gr. di ricotta romana
Foderate una tortiera di 20 cm. di diametro e preriscaldate il forno a 180°, tirate la frolla e mettetela nello stampo e poi bucherellate bene.
mettete nel mixer zucchero e frutta secca e frullate fino a ottenere una farina piuttosto grezza, aggiungete i restanti ingredienti e continuate a frullare finchè tutto è bene amalgamato. Distribuite sulla torta e decorate con altri gherigli di noce e qualche nocciola. Infornate per 45 minuti.