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Waffle con fiocchi di latte e composta di mango

Preparazione5 minuti
Cottura5 minuti
Tempo totale10 minuti
Servings: 4
Author: Lara Bianchini

Ingredienti

  • 250 g fiocchi di latte
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai farina
  • 1 mango
  • 3 cucchiai sciroppo d’acero
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Istruzioni

  • Riunite in una ciotola i fiocchi di latte, un uovo, 4 cucchiaiate di farina, 2 cucchiai di zucchero integrale di canna e 1 cucchiaino di bicarbonato.
  • Mescolate e spargete a cucchiaiate sulla piastra da waffle.
  • Una volta cotti servire con una composta realizzata ripassando in padella dei cubetti di mango con un goccio d’acqua 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e tre cucchiai di sciroppo d’acero, frullate e versate sui waffle.
  • Potete anche cuocerli su una padella come dei pancake.

Note

se non avete la piastra da waffle potete cuocere l'impasto anche in pancake