Crumble di mele
Servings: 8
Ingredienti
- Per lo strato di mele
- 5 mele le vostre preferite di media grandezza
- 4 cucchiai di zucchero di canna integrale
- 1 cucchiaino di cannella
- Per la pasta
- 150 g di burro a cubetti freddo
- 200 g di farina 0
- 75 g di farina integrale
- 150 gr . di zucchero di canna integrale
- 50 gr . di nocciole ridotte in polvere nel mixer
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 190°.
- Sbucciate le mele e tagliatele a piccoli pezzi, cospargetele con lo zucchero e la cannella e poi versatele nel fondo di una pirofila.
- Riunite nel mixer tutti gli altri ingredienti e frullate fino a ottenere un composto bricioloso, spargetelo sulle mele, pressandolo un pochino ai lati.
- Infornate per 35 minuti, fino a che sarà tutto bello colorito.
- Servite ancora tiepido accompagnato da gelato alla vaniglia.