Tagliate a rondelle il porro.

Fate un trito con le olive taggiasche.

Pulite i calamari e tagliateli a rondelle, i tentacoli a pezzetti,

In una ciotola riunite i gamberi, i calamari, le olive, i porri, salate, pepate e condite con 2cucchiai di olio evo preso dalla conserva delle olive.

Mescolate con cura.

Lavate i peperoni, divideteli a metà e privateli di picciolo, semi e filamenti bianchi.

Riempiteli con il composto, qualche crostino sparso sulla superficie e un altro filo d'olio.

Infornate a 180° per circa 20 minuti o fino a che non si formerà una leggera crosticina dorata.