estate

English Version Below Più che una seconda prova creativa vera e propria, questa è una presentazione diversa. Gli ingredienti restano quelli, tali e quali, della ricetta precedente, quello che cambia …

ENGLISH VERSION BELOW Si apre la seconda Manche del nostro viaggio virtuale, e ora che abbiamo scoperto tutto, ma proprio tutto quello che c’è da sapere sul riso rosso e …

All’incirca un annetto fa ho realizzato questa ricetta per il keep Calm, una iniziativa di cui faccio ancora parte anche se mi vede latitante, ma che continuo ad amare molto. …

Sono anni che non riesco a mangiare albicocche come Dio Comanda, quelle albicocche succose e dolci che inizi a morderne una e finisce che ne mangi un chilo, con tua …

Ed eccomi con il secondo post in due giorni sulla cucina sottovuoto per l’MTC Smart , uno non mi è bastato perché volevo assolutamente testare il nuovo piccolo macchinario anche …

MTC Smart di maggio e la prova è sul Sous Vide, quindi cottura sotto vuoto dentro a sacchetti appositi in ammollo a temperatura costante bassissima per lungo periodo. proprietà dei …