il tempo delle mele

Torta di mele e noci di Nigella Lawson, quando l’ha vista mio marito ha esclamato “hai fatto un panettone!”

Sciroppo di mele e cannella dite? A che serve dite? Mah guardate io lo uso per arricchire i pancakes e i waffle, addolcire e aromatizzare le tisane, sostituire lo zucchero e …

  Le amicizie che si fanno via web sono un po’ il calco di quelle che si fanno nella vita, con la differenza che mentre in paese i trait d’union …

Oggi vi lascio la ricetta di un piatto consolatorio, o come va di moda chiamarlo adesso, di un comfort food, e ve la lascio perché ne abbiamo tanto tanto bisogno. …

    Esistono delle idee furbe, così furbe chi io non ci arriverei mai di mio…. Non ridete che nell’epoca in cui viviamo la sistematica mancanza di furbizia è una …

Ma come? Non ho mai fatto la pasta ripiena (neanche quella vuota a dirla tutta…) per 42 anni e adesso in due settimane la faccio due volte? E’ proprio vero …