VARIE

Come si fa il cous cous? un interessante tutorial che ci riporta alla memoria gesti antichi Finché ci sono queste belle giornate, in cui ci si può ancora sedere fuori …

Oggi mi stavo facendo la solita dose di notizie, tempo medio dedicato i 15 minuti che mi servono per andare al lavoro, ascoltando la radio. Stavo ascoltando in particolare Radio24 …

    Esistono delle idee furbe, così furbe chi io non ci arriverei mai di mio…. Non ridete che nell’epoca in cui viviamo la sistematica mancanza di furbizia è una …

  Parfait alla lavanda con sciroppo al miele Il Parfait deriva il suo nome dalla sua consistenza, perfetta per l’appunto,  aerea e vellutata. Un dolce a base di panna e …

Ma come? Non ho mai fatto la pasta ripiena (neanche quella vuota a dirla tutta…) per 42 anni e adesso in due settimane la faccio due volte? E’ proprio vero …

  Com’era il tema? Ah sì, le grandi insalate della Belle Epoque, insalate servite con anima di piatto a se stante e con una dignità da portata principale, non un …