Alzi la mano chi non ha un po’ di panettone avanzato! Quest’anno sta cosa dei regali fatti a mano mi ha vagamente preso la mano, lo ammetto, ma il fatto …
Al cucchiaio
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Esiste al mondo un comfort food che sia più comfort di una bella tazza di cioccolata calda? Magari con mini marshmallow, panna o con un tocco di spirito? Magari una …
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sweet cheesecake with caramelised red chicory In questi anni credo di avervi tediato a sufficienza con la storia che abito nella strada del radicchio vero? Che il radicchio è come …
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A-DO-RO i dolci al cucchiaio, la cremosità e setosità che si avvertono portando alla bocca cucchiaiate di queste delizie la trovo impagabile. A casa mia però lo ammetto c’è una …
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Una coppa di Tiramisù dorato, sexy e voluttuoso con una crema soffice dalla texture simile alla panna montata… come il corpo coperto d’oro riverso sul letti di Jill Masterson dopo …
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Il Cheesecake è un dolce rapidissimo e versatile, senza cottura, che viene da oltremanica e che noi abbiamo felicemente sposato adattandolo alla nostra tradizione. In questa versione il cheesecake diventa …