questi Ravioli di anguilla sono un’idea azzardata lo so, ma quando tra la fauna ittica presente nel lago ho scoperto esserci anche le anguille non ho resistito. Odio le anguille, …
ricetta di natale
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Vi starete chiedendo come mai un Paté di merluzzo al burro limone. Visto che ho promesso che nell’estate questo blog sarebbe stato tutto un fiorire sfizioso di ricette da aperitivo …
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Oggi celebriamo l’inizio della settimana degli Agrumi nel Calendario Nazionale del Cibo, interessante iniziativa patrocinata da AIFB e alla quale mi fa piacere partecipare. L’ambasciatore della settimana è Aurelia e …
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Questa ricetta la dedico alla mia amica Alessandra Scollo e al suo contest sul Natale, gliela dedico con tutto l’affetto perché per lei questo è stato un anno duro, uno …
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In assoluto ritardo per parlare del pranzo di natale? … mmmmmhhhhhhhhhh… Forse si. Ma solo forse però, che tanto mancano 3 giorni a capodanno. Quindi perchè no? Parliamo di cenone …
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La Lucania è una terra ricca di fascino, forse non tra le mete di grido del turismo italiano ma non a ragione, una terra che produce prodotti meravigliosi e conserva …