questi Ravioli di anguilla sono un’idea azzardata lo so, ma quando tra la fauna ittica presente nel lago ho scoperto esserci anche le anguille non ho resistito. Odio le anguille, …
LE MIE RICETTE
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La composta di pesche noci ai fiori d’arancio l’ho scoperta qualche anno fa dopo l’acquisto del libro di Marie Claire “Cucina estiva. Fresca, veloce, spettacolare”scritto da Michele Cranston, una …
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Se avete come un figlio che ogni tanto, SORPRESA!!!!!! Vi arriva a casa con qualche amico e iniziano a fare il su e giù dalla madia al divano alla madia, con …
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Piccola storia del Gravlax di trota Ci sono mini ossessioni che a volte ti prendono e non ti mollano, una di queste per me è senz’altro la cucina di pesce …
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Una ricetta? In realtà forse più un suggerimento di presentazione per una portata golosa che può essere servita come antipasto, merenda o per un dopocena insolito. Pensata per le videoricetta …
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Pausa pranzo e poco, pochissimo tempo a disposizione… che fare? Il solito toast è noioso ma nessuna voglia di cimentarsi con cose difficili o cotte, ecco per voi una soluzione …