Se avete come un figlio che ogni tanto, SORPRESA!!!!!! Vi arriva a casa con qualche amico e iniziano a fare il su e giù dalla madia al divano alla madia, con conseguente svuotamento della suddetta di tutti i tipi possibili di snack presenti, quella che vi propongo è una soluzione veloce, appetitosa e sfiziosa, oltreché sana, da preparare in pochi minuti e che darà a tutti l’idea che siate le mamme più fiche del pianeta perché servite queste cosine raffinatissime come merenda al posto dei soliti snack!
In realtà già il fatto che la vostra nomea di foodblogger vi anticipi, diffusa dall’orgoglioso pargolo, aiuta a creare questo falso mito di meravigliosa cuoca che vi circonda come un’aura e che fa si che una semplice Mousse al salmone e cetriolo assurga a ruolo di snack a tre stelle Michelin.
Mousse al salmone e cetriolo
10 minuti Ingredienti
- 50 g Salmone affumicato
- formaggio cremoso Alpigiana Bayernland
- 1 cetriolo grande
- erba cipollina
Preparazione
- Riunite nel bicchiere frullatore il salmone affumicato tritato e il formaggio cremoso Alpigiana, frullate fino a ottenere un composto omogeneo
- Trasferite in una sac a poche con bocchetta a stella.
- Tagliate un cetriolo a fettine sottili e usatele come base per dei ciuffetti di mousse, guarnite con erba cipollina.
ricetta realizzata in collaborazione con Bayernland, troverete la videoricetta QUI
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rapidissima e d’effetto, ottima idea