Spiedini di frutti rossi con glassa al balsamico e ciliegine di mozzarella

Una ricetta? In realtà forse più un suggerimento di presentazione per una portata golosa che può essere servita come antipasto, merenda o per un dopocena insolito. Pensata per le videoricetta realizzate in collaborazione con Bayernland è diventata in poco più di un mese e mezzo un piatto “solito” a casa nostra, Marco lo adora e spesso, quando è svogliato, gliene faccio una carrettata e li uso come sostituto della cena… Cosa non si farebbe per far mangiare i bimbi inappetenti!

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Spiedini di frutti rossi con glassa al balsamico e ciliegine di mozzarella

5 minuti min

Tempo totale5 minuti min

Portata: antipasto

Cucina: italiana

Persone: 4

Chef: Lara Bianchini

Ingredienti

• 1 cestino di fragole
• 1 cestino di lamponi
• 1 cestino di more
• 1 cestino di mirtilli
• ciliegine di mozzarella
• glassa al balsamico

Preparazione

• Alternate sugli spiedini 1 mora 1 lampone 1 ciliegina di mozzarella 1 mirtillo 1 fragola 1 ciliegina di mozzarella.
  
• Servite gli spiedini accompagnati da una ciotolina di glassa al balsamico in cui intingerli.
• Buon Appetito!

Ricetta realizzata in collaborazione con Bayernland, trovate la videoricetta QUI