VARIE

Ci sono molti modi di raccontare un territorio, la capacità di saper raccontare una terra, la sua cultura, la sua ricchezza, le persone che la abitano non è innata, le …

So che il pastrami è un piatto dell’Est Europeo, di quella tradizione ebraica che molto mi affascina in cucina e che ci ha tanto regalato. soprattutto nella città di Venezia …

So che chiusi in casa come siamo ora parlare di fritto è quasi un’eresia, considerato che l’odore di fritto si attacca a tutto, tende divani e imbottiti, per non parlare …

In questi giorni strani, quasi irreali, dove l’umanità che ti circonda si divide in triliardi di fazioni condotte per mano sempre e soltanto dal personal sentire, comunque dimentica della solidarietà …

I brownies sono uno dei miei dolci preferiti in assoluto e avrò provato non ricordo nemmeno più quante ricette diverse tra loro per farli. Sono sempre buonissimi e cremosi, a …

Amo il fritto, fritto è buono praticamente tutto, un frittino ben fatto insieme a un aperitivo alcolico sono la degna fine di una brutta giornata, cioè in grado di rimetterti …