Bistecche di coppa alla Senape

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Come forse saprete il mio regalo di natale di quest’anno è stato questo libro bellissimo della luxury books “Nigella Express”. E come potevo non comprarlo? Mi piace così tanto questa donna golosa, sensuale e rafazzona, che cucina per il mondo senza essere una cuoca a 5 stelle michelin, insomma questa sua fragranza mi diverte.
 Poi devo dire che mi fà anche ben sperare, perchè anch’io non sono proprio una precisina e questo suo modo fatto di istinto un pochino mi somiglia. Comunque, questa ricetta l’ho tratta dal suo libro e vi risolve la cena di una serata normale, fecendola quasi sembrare chissà che portata gourmandise. Pensate che Massi mi ha chiesto: “si festeggia qualcosa e mi sono dimenticato?”, hi hi hi, la faccia da marito caduto in fallo mi fa sempre ridere…

Piccola recensione: Il libro si incentra tutto sulla rapidità di esecuzione delle ricette, la qual cosa sarebbe anche vera se non fosse che parecchi degli ingredienti per noi non sono proprio “soliti”, quindi il tempo che risparmi in cucina lo perdi a vagare spersa tra le corsie del supermercato. Detto questo, e dopo avere fatto le dovute sostituzioni (siamo o non siamo foodblogger?), devo dire che come sempre non delude, le idee sono di sicuro effetto e ben fotografate (anche se non credo le foto le abbia fatte lei così a casa sua come lavende  nell’introduzione), invogliano e riescono sempre.

le dosi sono per 4 persone