Vabbè, reazione a parte, eccovi la ricetta:
Ingredienti per 4 persone:
1/2 tazza di miglio
1 carota tagliata a pezzetti
2 manciate di spinacini tagliati a pezzetti
100 gr di formaggio asiago a pezzettini
100 gr di prosciutto cotto a pezzettini
1 uovo grande
sale
paprika
3 cucchiai di pane grattuggiato
3 cucchai di grana padano
1 cucchiaio di semi di sesamo
procedimeto:
cucinate il miglio le carote e gli spinaci in una quantità d’acqua pari a tre volte il volume del miglio. Quando l’acqua sarà totalmente assorbita dovreste avere una pappetta collosa e informe con le carote sciolte dentro, se non vi sembra ancora così aggiungete un pochino d’acqua e fate assorbire anche quella. più è spappolato e meglio è. Fatelo intiepidire. Quando è lavorabile aggiungete l’uovo, il prosciutto e il formaggio, aggiustate di sale e mettete un pizzico di paprika, mescolate il tutto con le mani.
In un piatto preparate il pane grattuggiato insieme a grana e semi di sesamo.
con le mani fate delle palline a piacere e rotolatele nel composto fino a ricoprirle bene tutte. posatele su una placca rivestita di carta forno e infornatele a 200° per circa 15 minuti.
Credetemi sono buone, diverse ma buone 😉
7 commenti
che cariiiiiiiiino, passa a trovare il blog delle mie Pulci! Chi sono le Pulci?! Vieni a scoprirlo! Io mi unisco subito a voi!
Sembrano davvero buonissime… e tutti ne sembrano soddisfatti:)
bel blog comunque e.. da oggi t seguo! vieni a farmi visita se ti va:)
Questa ricetta sembra proprio fatta su misura 😉
Ti ringrazio della tua tempestiva e gustosa, nonchè sana, risposta. Corro ad aggiungerla subito alla lista del contest. In bocca al lupo!
Bacioni e buona cena 😉
Ma che carine le foto! ^.^
Il miglio non mi piace tanto..semmai seguirò il consiglio di Filippo, le accompagnerò con un "pò" di maionese! hi hi hi
il mio Marco mangia solo finocchi ..carote e insalata!!! ma verdure cotte…POCHE!
Ciao Claudia
L'altra sera ho partecipato alla presentazione del libro delle "Sorelle in pentola"e hanno parlato proprio di come far mangiare ai bimbi le verdure,la tua idea è molto simile ai consigli che hanno dato,ossia nasconderle sotto mentite spoglie!!io(purtroppo) bimbi non ne ho,però le tue polpettine le assaggerei volentieri!Buona serata Pat
ha!!ha!!!vero bisogna inventarsele tutte!!!pensa che ho amiche,che hanno figli che vanno pazzi per i broccoli!!!i miei neanche l'odore!!!BELLA RICETTA!